Вы здесь

Сколько может храниться мёд?

6 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Makar73
Аватар пользователя Makar73
Сколько может храниться мёд?

Осенью приобрели два литра мёда. Сейчас он "засахарился", то есть стал твёрдый. Сколько может храниться мёд в таком состоянии и в каких условиях?

Lavala
Аватар пользователя Lavala

При неправильном хранении мед может забродить, поэтому очень важно как вы его храните, его надо хранить в темном прохладном месте, в стекляной банке крышка должна быть плотной, чтобы мед не впитывал влагу. Перепад температуры приводит мед к кресталлизации. Банки держите подальше от красок, от эссенсии. Ничего страшного, если мед стал твердым, раньше монахи мед выдерживали от 2 лет до 3 лет он считался самым лучшим.

asdfa

Може дуже довго, элементарно якість меду буде змінюватись, тобто мед буде сахаритися, але якщо ви прибавляли якісь домішки для бджіл, то звичайно воно никак не буде довго лежати, тому радю вжити цей мед в найближчий час.

Igorr
Аватар пользователя Igorr

Надо бы еще и металлической крышкой с лакированной внутренней поверхностью закатать, чтобы полностью исключить контакт с окружающей средой и посторонними запахами. И ни в коем случае предварительно не нагревать даже до 35-40 градусов, иначе испортите ценный продукт.

superafera
Аватар пользователя superafera

Може дуже довго , просто якість меду буде змінюватись , тобто мед буде сахаритися , але якщо ви добавляли якісь домішки для бджіл , то звичайно воно не буде довго лежати , тому радю вжити цей мед в найближчий час.

limpra
Аватар пользователя limpra

Правильный, качественный, созревший мёд может хранится годами без потерь качества. Важно хранить мёд в тёмном и прохладном помещении, можно в подвале, а можно и в холодильнике. У нас есть мёд которому больше пяти лет и ничего, не прокис. А вот если мёд не застынет то и хранится не будет.

Реклама

Loading...