Вы здесь

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

Для того, чтобы начать выращивать шампиньоны в домашних условиях, вам потребуется совсем немного. Ну кроме желания, естественно. Для начала нужно обзавестись специальным пульверизатором для поливания, ящиком из пластика, торфяной основой, термометром для измерения температуры в помещении, специальным субстратом, маленькими грабельками и лопатками. Весь этот нехитрый инвентарь можно приобрести практически в любом хозяйственном магазине. А вот субстрат вам скорее всего придется заказывать в специализированном интернет магазине. В сети такого предостаточно. Собственно это касается и торфа с уровнем кислотности выше 7,4 pH.

После того, как все необходимое куплено, нужно уложить субстрат в пластиковый ящик, полить водой и слегка утрамбовать. До того, как перейти к следующей процедуре, важно, чтобы субстрат уже пророс.

Далее укладываем на субстрат торф небольшим слоем в три-четыре сантиметра. После этого при помощи пульверизатора равномерно поливаем грядку с будущими грибами. В торф нужно углубить термометр сантиметров на пять. Сделать углубление можно при помощи лопатки. С помощью термометра контролируется температурный режим, который нужно поддерживать в районе 24 по Цельсию в течение всего периода выращивания шампиньонов.

Дальнейшим этапом является процесс проращивания субстрата в торф. Для этого нужно вытащить из грунта термометр, накрыть пластиковый ящик и убрать его в темное место примерно на неделю. После того, как вы снимете крышку с ящика, вы увидите белый пух по всей поверхности торфа. Это собственно и есть готовый проросший субстрат шампиньонов. Этот мицелий нужно равномерно распределить по всей площади торфа. Если сделать все правильно, то урожай шампиньонов будет очень хорошим.

После этого проросшему субстрату нужно устроить своего рода шоковую терапию. Для этого политый из пульверизатора новорождённый субстрат нужно выставить на пару дней в прохладное место. В данном случае десяти-двенадцати градусов будет более чем достаточно. При такой смене температурного режима пух из субстрата превратится в жгутики. И примерно через две недели после этого на жгутиках появятся горошины будущих грибов, которые ежедневно будут становиться все больше и больше.

Еще через пару недель у вас появятся вполне взрослые грибы, готовые к употреблению! Удачи вам в этом несложном, увлекательном и "вкусном" деле!

TONJA
Аватар пользователя TONJA

Жаль, что у меня нет места для выращивания шампиньонов в домашних условиях, я бы их вырастила, Вы очень подробно и понятно это описали. А шампиньоны очень полезные и вкусные грибы!

Реклама

Loading...