Вы здесь

Горчичный соус для салата

4 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Гость
Горчичный соус для салата

Когда в доме нет майонеза, чтобы заправить салат, я не расстраиваюсь. Знаю очень много рецептов отличных соусов, которые сделают салат ещё вкуснее. А вот поделитесь рецептом, если кто его знает, горчичного соуса для салатов?

Sandrsen
Аватар пользователя Sandrsen

Горчичный соус для салата можно приготовить следующим способом: 3 ст. ложки белого винного уксуса смешайте в глубокой посуде с 1 ч. ложкой горчицы, 5 ст. ложками растительного масла и 1 щепоткой сахара. Посолите и поперчите. Взбейте соус миксером.

Iryna
Аватар пользователя Iryna

Очень хорошо подойдет для салата соус из винного уксуса. Ложку горчицы смешать с 3-4 ложками винного уксуса, можно взять белое сухое вино, добавить немного растительного масла и немного сахара. Все хорошо перемешать, лучше всего использовать венчик, добавить мелко измельченный имбирь-для этого корень нужно очистить и натереть на мелкой терке. солить такой соус нет необходимости-он будет иметь кисло-сладкий вкус.

В таком соусе можно даже мариновать мясо для приготовления на гриле.

Если вместо винного, взять обычный уксус, добавить немного чеснока и соли-получится не менее вкусный сосу для салата из свежих овощей.

yu8l8ya
Аватар пользователя yu8l8ya

Для приготовления заправочного горчичного соуса вам нужно взять чайную ложку горчицы, 2 яичных желтка, сваренных вкрутую, столовую ложку сахара. Все эти компоненты перемешать и растереть как следует. После этого, постоянно помешивая, добавить две столовые ложки растительного или оливкового масла. Когда получите однородную массу, добавьте немного уксуса. Соус готов.

Реклама

Loading...