Вы здесь

Гороховый суп: за и против.

6 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Вечное-Лето
Аватар пользователя Вечное-Лето
Гороховый суп: за и против.

Считаете ли Вы гороховый суп полезным? Как приготовить его правильно?

Кому гороховый суп не рекомендовано употреблять и можно ли его давать детям (с какого возраста)?

Вопрос пользы горохового супа ставлю не случайно. Есть мнение о том, что он вызывает определённые неудобства (боли в животе из-за газообразования). Связано ли это с неумением готовить суп или это зависит от особенностей пищеварения конкретного человека?

sadohidze
Аватар пользователя sadohidze

Не зря говорят, что кормящим мамам и деткам нельзя есть горох, бобы, чечевицу и так далее. То есть не есть продукты вызывающие газообразование. У малышей желудок очень нежный, от газов им больно так как не знают еще как с ними справляться... Поэтому деткам лучше давать такие продукты, когда они немного окрепнут, то есть годам к двум. Чуть раньше можно дать чечевицу, но вымоченную в воду около часа, воду причем потом слить и сварить в новой воде, так от чечевицы газов меньше образуется.

Люблю салями
Аватар пользователя Люблю салями

Горох- полезный и питательный продукт, все бобовые являются источником белка, а значит энергии, с этой точки зрения они служат заменой мяса. Гороховый суп очень вкусен, если его приготовить правильно- не переварить и не недоварить. Горох перед варкой замачивают. Можно подобрать в продаже полуфабрикат- гороховый суп в пакете (смотреть в оба на состав), и наверняка многие вспомнят советские гороховые супы в брикетах. Что касается детей, то этот суп дают уже подросшим. Чтобы не рисковать повышенным газообразованием, лучше есть этот суп от случая к случаю, а не каждый день. Особенно вкусен гороховый суп с копченостями.

Мария1982
Аватар пользователя Мария1982

В семье редко готовим гороховый суп, наверное чисто интуитивно, организм сам понимает, что ему нужно, если прислушиваться. Когда готовлю, его есть вся семья, в том числе и младшая дочка, которой 2.5 года. Горох обязательно замачиваю на несколько часов, наверное это основной момент, так делаю все хозяйки. Проблем с желудками я не замечаю, никто не жалуется на последствия от горохового супа, но согласна, что людям с повышенным газообразованием все-таки этот суп нужно кушать в умеренном количестве и очень редко. Главное во всем меру знать, тогда и проблем не будет.

Gotja
Аватар пользователя Gotja

гороховый суп, один из любимых в нашей семье. Готовлю его на воде. Для этого горох мою и ставлю вариться. Мне нравится, что бы горох был разварен в пюре. бывает так, что горох не как не хочет развариваться, тогда добавляю 0,5 ч.л. пищевой соды. Добавляю картошку и поджаренную морковку и лук. Можно добавить пряные травы. Не каких неудобств, с пищеварением, суп не вызывает, учесть что у меня удален желчный пузырь и есть геморрой. Дети, такой суп, едят уже с годовалого возраста.

GreenTomatto

Гороховый суп богат витаминами РР, Е и группы В, а также минералами и микроэлементами. Гороховый суп, сваренный на воде, является диетическим блюдом, так как белки и углеводы, которые в нём содержатся легко усваиваются организмом. Некоторые неудобства от горохового супа (газообразование) легко устраняются, для этого сухой горох для варки супа замачивают на ночь, а перед собственно варкой воду, в которой замачивали, сливают. Если этого не делать, то такой суп не рекомендован людям, страдающим хроническими запорами и геморроем.

Реклама

Loading...