Вы здесь

Как готовить французский суп

4 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Гость
Как готовить французский суп

Много раз слышала, что
французский суп очень вкусный и уже давно хочу его приготовить, но нигде не
могу найти хороший проверенный рецепт и хочу попросить его у вас.

Umnjashka

Ингредиенты (4 порции) :

4 средних картофелины,

1 луковица,

1 морковь,

250 г колбасного сыра,

1 куриный копченый окорок,

растительное масло,

соль,

специи,

зелень.

Способ приготовления:

Картофель, морковь и лук очистить от кожуры. Картофель нарезать кубиками и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Мясо курицы отделить от кости и нарезать, а сыр натереть на крупной терке. Лук, морковь, куриное мясо и сыр опустить в кастрюлю и варить до полной готовности картофеля на медленном огне. По вкусу в суп можно добавить специи. Подавать пикантный французский суп следует с мелко нарезанной зеленью.

Sweetcat
Аватар пользователя Sweetcat

Очень интересный рецепт, люблю готовить всякие супчики, всегда ищу интересные рецепты, надо будет попробовать такой суп приготовить. Очень красиво получился на картинке, да и ингредиентны не такие уж сложные.

borovik
Аватар пользователя borovik

Для приготовления
французского супа вам понадобится: 500 грамм лука, 3 ст. л. сливочного масла, ½
стакана бульона, 4 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. тертого твердого сыра, черный
молотый перец, соль по вкусу.

Лук нужно нарезать
полукольцами и обжарить на сливочном масле, посолить и посыпать перцем. В лук
добавить мясной бульон и прокипятить на слабом огне в течении 20 минут. На
сливочном масле до золотистого цвета обжарить хлеб, суп разлить по мискам,
положить кусочки хлеба, посыпать сыром и отправить на 10 минут в духовку.

_278.

Реклама

Loading...