Вы здесь

Как выбрать кофе в зернах?

6 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Victor111
Аватар пользователя Victor111
Как выбрать кофе в зернах?

Хочу себе купить кофеварку и кофемолку. И, конечно же, один или несколько видов кофе в зернах для пробы. Посоветуйте, пожалуйста, какой кофе в зернах считается самым вкусным и популярным у нас? Есть ли вообще между ними какая-то разница или нету совсем?

akrabat0

Здравствуйте, у меня дома стоит кофемашина фирмы DELONGHI ECAM 25.462 B, бед с ней вообще нет, я просто в восторге от нее, покупал ее в магазине Техника Для Тебя за 50 тысяч рублей ( https://www.tehnika4u.ru/catalog/18574 ) Перед покупкой внимательно изучил все отзывы и понял что это то что искал, если хотите действитель классную кофемашину, то рассмотрите именно этот вариант.

olechk_a
Аватар пользователя olechk_a

Зерна кофе отличаются не только по сортам, еще и по качеству обжарки.

Есть зерна с кислинкой, есть с небольшой горчинкой, более или менее крепкий...Если кофе пережареный, то он будет кислить независимо от сорта. Для кофе также важна свежая обжарка (желательно не более 3-х недель). Мы всегда берем кофе в кофейне. Причем, молоть кофе необходимо непосредсвенно перед обжаркой.

Asya
Аватар пользователя Asya

Сначала определитесь с сортом, возьмите всем известную арабику или робусту. У арабики вкус с кислинкой, у робусты - с горчинкой.

При выборе кофе обратите внимание на зерна: они должны быть целыми, не расколотыми и одного цвета. Обратите внимание на запах: если они обжарены недавно и качественно, то они красивого коричнево-золотистого цвета, пахнут вкусно. Не берите сразу много кофейных зерен - попробуйте сначала один сорт в разных вариациях: с солью, с молоком и т.д. И не покупайте молотый, перемолоть лучше дома непосредственно перед приготовлением.

bornbu
Аватар пользователя bornbu

Сейчас в магазинах есть огромный выбор кофе в зернах различных производителей, они отличаются сортом кофе и степенью обжарки зерен. Указать лучший - это невозможно, ведь у каждого человека свои предпочтения. Во многих кофейнях продают зерна на вес, поэтому советую приобрести понемногу разных видов и определить, какой вам больше придется по душе.

elena5163
Аватар пользователя elena5163

когда я покупаю кофе в зернах в магазине, в первую очередь смотрю на срок годности,затем смотрю какой процент арабики в кофе, ну и принюхиваюсь к запаху. Сейчас в магазинах просто огромный выбор кофе в зернах и довольно трудно сориентироваться в покупке, появляются новые марки в красивых упаковках. Я много раз покупала не то что надо,либо кофе перезжон, либо вообще без вкуса и запаха. Стараюсь кофе для себя покупать в Европе.

Реклама

Loading...