Вы здесь

Салат из перца, чеснока и орехов

5 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Гость
Салат из перца, чеснока и орехов

Люблю, когда в блюда добавляется много чеснока, но ведь он сочетается далеко не со всеми продуктами. Скажите, как можно приготовить салат из перца, чеснока, чтобы ещё и орехи в составе были?

HERMES
Аватар пользователя HERMES

Перец испечь, очистить от кожицы, чеснок (5 долек) и орехи растолочь,
смешать с сахаром, солью, молотым перцем, соком лимона и сметаной, перец
заправить полученной массой, посыпать зеленью петрушки. Заправить 1/2
стакана простокваши и 1 ст. л. растительного масла.

julenka
Аватар пользователя julenka

запекаем в духовке 2 больших перца и 1 баклажан. Орехи и чеснок пропускаем через блендер. Готовим заправку: оливковое масло, горчица, лимонный сок. Нарезаем овощи, заправляем соусом и орехово-чесночной массой.

yu8l8ya
Аватар пользователя yu8l8ya

Берём половину килограмма сладкого перца, чеснок по вкусу, стакан орехов, столько же сметаны, уксус, соль и перец, а также рубленую зелень петрушки. Перец печём в духовке, после чего очищаем его от кожицы и семян. Чесно и орехи толчём друг с другом. Всё перемешиваем, заливаем сметаной, которую предварительно смешиваем с солью, перцем, сахаром и уксусом-количество последних ингредиентов по вкусу. Перец нарезаем кольцами и украшаем с его помощью салат сверху. В каждое кольцо из перца можно класть кружочки из яйца, вокруг которых посыпать зелень петрушки.

АнжеликаМельникова
Аватар пользователя АнжеликаМельникова

С чесноком нужно быть по аккуратнее потому, что можно всё испортить. Дл того чтобы приготовить салат из красного болгарского перца, для этого нужно его порезать полукольцами обжарить в растительном масле с добавлением помидоров, баклажанов и чеснока (буквально пару зубчиков) пропущенных через чесночницу. Заправить уксусом и дать постоять буквально пару часов.

Реклама

Loading...