Вы здесь

Сколько крем можно хранить в холодильнике?

5 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Iryna
Аватар пользователя Iryna
Сколько крем можно хранить в холодильнике?

Готовила торт и у меня осталось немного белкового крема. Какие пирожные или другие десерты можно приготовить с белковым кремом? Сколько крем можно хранить в холодильнике?

Торт

Вы все пишете какую-то чушь. Крем делают белковый заварной, а не просто тупо белки с сахаром взбить сырые и мазать куда-то.
Заварной белковый крем дня 3 хранится спокойно.

Атя
Аватар пользователя Атя

Для начала про хранение, хранить не более 5-8 часов.

Мне очень нравиться пирожное картошка с белковым кремом. просто пальчики оближешь, какая вкуснятина, да и при том там малый расход крема.

Его делать как: печенье в мясорубке измельчить. отдельно взбить сгущенку и масло с какао, затем в эту массу всыпать печенье и хорошо замешивать тесто. Как только можно будет из него лепить, так наделать картофелин и на 5 часов в холодильник поставить. затем подать с кремом к чаю.

Так же сделать можно и слоеное пирожное с белковым кремом.

Все здесь довольно просто. идете в магазин, покупаете слоеное тесто, раскатываете и разрезаете на прямоугольники, выпекаете их, и разрезает каждый пополам чтоб наполнить кремом. Украшаете этим же кремом и растопленным шоколадом.

Можно и самой сделать слоеное тесто. Нарезаете мелко маргарин в муке, добавляете кефир и замешиваете тесто. Я не мучаюсь и просто тру маргарин на терке мелкой, смешивая его с мукой сразу же. И кефир я всегда использую детский сладкий, который малыш не допивает, так что они сладкие получаются.

содин
Аватар пользователя содин

Белковый крем-это хорошая среда для развития различных патогенных бактерий, так что чем меньше вы его в холодильнике хранить будете, тем для вашего здоровья, в частности кишечника, безопаснее.

borovik
Аватар пользователя borovik

белковый крем в холодильнике можно хранить не больше суток, потому что он может испортится, да и вкус крема сильно изменится. Я вам посоветуб приготовить трубочки или эклеры и начинить их этим кремом. Также самый простой вариант это взять вафельные коржы и промазать их белковым кремом, получится очень вкусный тортик к чаю.

Реклама

Loading...