Вы здесь

Зелёный салат с грейпфрутом и пряными шариками из творога

4 сообщения / 0 новое
Последняя публикация
Гость
Зелёный салат с грейпфрутом и пряными шариками из творога

Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить зелёный салат с грейпфрутом и пряными шариками из творога? Что будет служить основой салата? Как сделать пряные шарики для него?

DonSan
Аватар пользователя DonSan

Такой замечательный и оригинальный рецепт салата! Даже не являясь любителем творога и то захотелось попробовать! Причем в рецепте даже не хочется что-то менять!

Юлька
Аватар пользователя Юлька

Очень хорошая закусочка получится! Надо будет приготовить на очередное застолье) ) ) ) Думаю что гостям понравится! Еще неплохо будет взять с собой на природу такое блюдо!

yu8l8ya
Аватар пользователя yu8l8ya

Делаем четыре порции салата. Для этого берём пятьдесят граммов жареного фундука, три штуки кураги, пучок зелёного лука, одну чайную ложку горошин розового перца, три чайных ложки молотой паприки, соль и перец, двести пятьдесят граммов творога, один грейпфрут, небольшую луковицу. Также нам понадобится четыре столовых ложки белого бальзамического уксуса, две чайные ложки горчицы, столовая ложка мёда, шесть столовых ложек растительного масла, кочан салата айсберг, сто граммов любой зелени.

Творог солим и перчим, формируем из него двенадцать шариков, которые обваливаем в смеси измельчённых продуктов. Для этого орехи мелко рубим, курагу и зелёный лук очень мелко нарезаем. Розовый перец столчём и смешиваем с молотой паприкой и щепоткой соли.

Грейпфрут очищаем от кожуры и нарезаем мякоть небольшими кусочками, собрав при этом две столовые ложки сока. Лук очищаем и мелко рубим. Смешиваем сок с уксусом, горчицей, мёдом. Добавляем масло маленькими порциями и хорошо перемешиваем смесь. Добавляем лук, солим и перчим. Листья салата айсберг моем и нарываем кусочками, перемешиваем с зеленью и заправкой. Салат раскладываем по тарелкам, а сверху выкладываем кусочки грейпфрута и творожные шарики.

Реклама

Loading...